小料理屋 RUKA　麻布十番

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양해 해주십시오.

특별 회석 코스 “연회”☆요리 개별 모듬☆

【선부】신 타마 葱의 슬라이딩 싱크

【전채】순채 5종 모듬

【구조】본상어 중 토로, 평목의 얇은 구조, 鰆의 소상처

【따뜻한 것】 鱧과 蕪의 밥솥

【 생선 요리 】 달 도미 마츠 가사야키와 고구마 만두 운탄 떡

【구입】 이시카와현 노토산 이와모즈쿠와 에조 전복의 식초

【고기 요리】흑모 일본소의 숯불구이

【식사】 반딧불과 트뤼플의 냄비 밥

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요리의 일례(※어디까지나 일례입니다, 양해 바랍니다)